こんにちは！
配食事業部の長井です。
生命維持に欠かせないエネルギー源、
それは
・タンパク質
・炭水化物
・脂質
これらは三大栄養素と呼ばれています。
まず、タンパク質は骨・筋肉・血液の材料となる重要な栄養です。
そのほかにも、肌や髪の毛、爪の材料なので、
健康には大切なとても大切な栄養素です。
不足しすぎると筋力が落ちたり、体調をくずしやすくなります。
一日に体重×１ｇぐらい摂る
６０gはどれくらい何をどれくらい食べればいいかというと
ゆで卵約８個≒ 60ｇ
鶏むね肉 ３００g ≒60ｇ
納豆 ４．５パック ≒60ｇ
上はあくまで一種類から摂った場合なので、難しそうですね
同じものばかりではなく、色々な食材から摂った方がその他の栄養を
考えたうえでも良いようです。
現代人はタンパク質が不足の傾向にあるようですので、しっかりと
摂りたい栄養素の一つということを、是非覚えておいてください！！
次回は炭水化物編とういことで、
また来週！
